Bún chả – Symbolbild
Cơm tấm – Symbolbild
Sommerrollen – Symbolbild
Bánh cuốn – Symbolbild

Noodle Fusion 1990 Mainz

Vietnamesisches Restaurant in Mainz-Altstadt, Grebenstraße 18

🥢 Phở, Bún und Sommerrollen Preisniveau €€ Jetzt geöffnet

Symbolbilder der Küche, Bildnachweise

Öffnungszeiten

Jetzt geöffnet

Heute ist Donnerstag, 8. Oktober 2026, 22:00 Uhr.

MontagRuhetag
Dienstag11:00–14:30 Uhr und 17:00–23:00 Uhr
Mittwoch11:00–14:30 Uhr und 17:00–23:00 Uhr
Donnerstag11:00–14:30 Uhr und 17:00–23:00 Uhr
Freitag11:00–14:30 Uhr und 17:00–23:00 Uhr
Samstag12:00–23:00 Uhr
Sonntag12:00–23:00 Uhr

An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.

Adresse
Grebenstraße 18
55116 Mainz

Telefon
+49 6131 9300322

Über Noodle Fusion 1990

Noodle Fusion 1990 ist ein Lokal der Kategorie „Vietnamesisches Restaurant“ in Mainz. Sie finden es unter der Adresse Grebenstraße 18, 55116 Mainz im Stadtteil Altstadt. Gäste verbinden damit vor allem Phở, Bún und Sommerrollen. Zentraler geht es kaum, die Stadtmitte ist nur wenige Schritte entfernt.

Geöffnet ist Dienstag bis Freitag 11:00–14:30 Uhr und 17:00–23:00 Uhr, Samstag und Sonntag 12:00–23:00 Uhr. Montag ist Ruhetag. Ein Besuch zur Mittagszeit ist möglich. Insgesamt ergibt das rund 60 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Zur Ausstattung – der Zugang ist für Rollstühle eingeschränkt möglich, ein Lieferservice wird angeboten und vegane Gäste werden fündig.

Zur Nachbarschaft gehören Hof Ehrenfels (90 m), Zur Kanzel (100 m) und Weintorklause (110 m). Die Gegend eignet sich damit gut für einen Abend mit mehreren Stationen.

Auf einen Blick

KategorieVietnamesisches Restaurant
AdresseGrebenstraße 18, 55116 Mainz
StadtteilAltstadt
BundeslandRheinland-Pfalz
Telefon+49 6131 9300322
Preisniveau€€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 12–19 €)
RuhetagMontag
Koordinaten49.99814, 8.27533

Speisekarte – typische Gerichte

Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Vietnamesische Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.

Tôm Chiên 7,00–10,00 €

Frittierte Garnelen im Teigmantel mit süßsaurer Chilisauce

Canh Chua 7,50–11,00 €

Süßsaure Fischsuppe mit Tamarinde, Ananas, Tomaten und Okra

Phở Bò 13,00–17,00 €

Rinderbrühe mit Reisnudeln, Rindfleisch, Frühlingszwiebeln und Kräuterteller

Phở Chayvegan 12,00–15,50 €

Gemüsebrühe mit Reisnudeln, Tofu, Pilzen und frischen Kräutern

Bún Bò Nam Bộ 13,00–17,00 €

Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Cá Kho Tộ 15,50–20,50 €

Im Tontopf karamellisierter Fisch in Pfeffer-Fischsauce

Thịt Kho Trứng 14,50–19,00 €

Geschmorter Schweinebauch mit Eiern in Kokoswasser und Karamell

Cơm Trắngvegan 2,00–3,50 €

Gedämpfter Jasminreis als Beilage zu Schmor- und Wokgerichten

Rau Muống Xào Tỏivegan 7,50–10,50 €

Wasserspinat kurz gebraten mit reichlich Knoblauch

Kräutertellervegan 2,00–3,50 €

Extra Portion Minze, Basilikum, Sprossen, Limette und Chili

Chè Ba Màuvegan 4,50–6,50 €

Dreifarbiges Dessert aus Bohnen, Pandangelee und Kokosmilch auf Eis

Bánh Flanvegetarisch 4,50–6,50 €

Vietnamesischer Karamellpudding mit einem Schuss Kaffee

Zur ganzen Speisekarte

Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.

Wann ist es voll?

Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Noodle Fusion 1990 und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.

Stärkste StundeFreitag, 12–13 Uhr
Ruhigste StundeSonntag, 16–17 Uhr
TippZur Stoßzeit besser reservieren
036912151821 Uhr

Montag ist Ruhetag.

Ausstattung und Service

  • Eingeschränkt rollstuhlgerechtZugang mit Einschränkungen, etwa einer kleinen Stufe.
  • LieferserviceBestellungen werden auch geliefert.
  • Vegane GerichteEs gibt vegane Gerichte.
  • Vegetarische GerichteAuf der Karte stehen vegetarische Gerichte.

Bilder

Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.

Bewertungen

Waren Sie schon hier?

Für Noodle Fusion 1990 gibt es noch keine Bewertung. Schreiben Sie die erste und helfen Sie anderen Gästen bei der Wahl. Jeder Beitrag wird vor der Veröffentlichung geprüft.

Erste Bewertung schreiben

Speisekarte aufs Handy

Code mit der Kamera scannen und die Karte von Noodle Fusion 1990 unterwegs öffnen, zum Beispiel um sie an Freunde weiterzugeben.

Häufige Fragen

Wann hat Noodle Fusion 1990 geöffnet?

Die Öffnungszeiten lauten Dienstag bis Freitag 11:00–14:30 Uhr und 17:00–23:00 Uhr, Samstag und Sonntag 12:00–23:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.

Wo befindet sich Noodle Fusion 1990?

Noodle Fusion 1990 hat die Adresse Grebenstraße 18, 55116 Mainz. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.

Wie kann ich bei Noodle Fusion 1990 reservieren?

Am einfachsten erreichen Sie das Lokal telefonisch unter +49 6131 9300322.

Gibt es bei Noodle Fusion 1990 vegetarische oder vegane Gerichte?

Ja, nach den hinterlegten Angaben werden vegane Gerichte angeboten. Fragen Sie bei Unverträglichkeiten zusätzlich das Servicepersonal.

Ist Noodle Fusion 1990 barrierefrei?

Der Zugang ist eingeschränkt rollstuhlgerecht. Es kann zum Beispiel eine Stufe am Eingang geben.

Bietet Noodle Fusion 1990 Essen zum Mitnehmen oder Lieferung an?

Ja, das Lokal bietet einen Lieferservice an.

Ist das Ihr Restaurant?

Übernehmen Sie diesen Eintrag kostenlos, pflegen Sie Ihre echte Speisekarte und laden Sie den QR-Code für Ihre Tische herunter.

Eintrag übernehmen